Mì Trộn Cay Hàn Quốc

(Cho 1–2 phần ăn)

1 gói mì Hàn Quốc

2 muỗng canh xốt mì cay Gochujang

1 quả trứng luộc lòng đào

½ quả dưa leo, cắt sợi

Mandu (bánh xếp Hàn Quốc)

Đá lạnh

Cách làm mì trộn cay Hàn Quốc 

Bước 1 Sơ chế mì:

• Luộc mì chín theo hướng dẫn trên bao bì.

• Vớt mì ra, cho ngay vào tô nước đá lạnh để giữ sợi mì dai, không bị bở hay dính khi để lâu.

• Để ráo nước.

Bước 2 Pha trộn sốt:

• Cho mì vào tô, thêm 2 muỗng canh nước sốt mì trộn hàn quốc Gochujang đã nêm sẵn gia vị.

• Trộn đều để sợi mì áo đều sốt, màu đỏ óng ả, thơm lừng hương vị Hàn Quốc.

Bước 3 Chuẩn bị Topping:

• Mandu rã đông, chiên đến khi vàng xém cạnh, sau đó cắt lát và áp chảo sơ.

• Cắt sợi dưa leo để tăng độ tươi mát.

• Trứng luộc lòng đào bóc vỏ, bổ đôi.

Bước 4 Hoàn thiện:

• Xếp mì ra tô, thêm trứng, dưa leo, mandu lên trên.

• Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn mát.

Mô tả món ăn

Sợi mì dai giòn, thấm đều vị cay nhẹ và đậm đà từ xốt mì cay Gochujang của Tomato T&P. Topping đầy đặn với trứng lòng đào béo ngậy, mandu giòn xém và dưa leo thanh mát. Món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt, lại cực kỳ nhanh gọn, chỉ mất chưa đến 5 phút là có ngay một tô mì trộn chuẩn vị Hàn.